Okres polowań na żubry trwa przez cały rok, ale najlepszym czasem na to polowanie jest listopad, grudzień, styczeń, luty i marzec.
Białoruś to jedno z niewielu miejsc na świecie, gdzie można zapolować na żubry w naturalnych warunkach. Z uwagi na fakt, że na Białorusi wydaje się nie więcej niż 10 pozwoleń rocznie, jest to polowanie niezwykle prestiżowe i najbardziej ekskluzywne. Stosuje się metodę z podchodu i zasiadki, uznając ją za najbardziej skuteczną.
Żubr to najcięższy i największy ssak lądowy na kontynencie europejskim – jego długość wynosi 330 cm, wysokość w kłębie do 2 m, a masa ciała dochodzi do 1 tony.
Głównymi siedliskami żubrów na Białorusi są lasy liściaste i mieszane, bory łęgowe oraz łąki zalewowe. Wiosną i latem żubry preferują siedliska o zróżnicowanej i obfitej roślinności zielnej, zaś późnym latem i jesienią przebywają one najczęściej w olchach i lasach mieszanych. Jesienią występowanie żubrów ogranicza się do siedlisk, w których rośnie dąb. W okresie zimowym od listopada do marca koncentrują się najczęściej w pobliżu pól i stacjonarnych żerowisk.